El cochifrito es una receta cuyo ingrediente principal es el cochinillo, tal como podemos deducir de su nombre. Es un plato muy sencillo, consistente en carne de cochinillo cortada a tacos y fritos con abundantes dientes de ajo, de tal manera que quede muy crujiente.

Unos carbohidratos que, en una dieta saludable, deben representar más de la mitad de la ingesta calórica. Aquí son sustituidos por proteínas y grasas para reducir la ingesta de calorías procedentes de los hidratos de carbono.

Agregue vegetales cortados en cubitos, como pimientos, brócoli o cebollas, a los guisos y tortillas para darles un toque de colour y nutrientes.

Tener una alimentación variada, alternando las frutas y las verduras que son consumidas a diario, y variando entre carne, pescado y pollo como principales fuentes de proteínas;

Son buenos momentos para incluir un aporte de grasas saludables en forma de frutos secos. También puedes optar por un yogur con fruta o por fruta con una onza de chocolate negro.

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Cuando tengas las tortillas ya con el relleno, enróllalas formando un rulo. Sirve las tortillas cortadas en rodajas gruesas.

near Los enlaces con este icono indican que está abandonando el sitio World-wide-web de los CDC. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) no pueden dar fe de la precisión de un sitio web no federal.

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Coloca el cuscús en un cuenco grande, añade la tercera parte del caldo, deja que lo absorba y mezcla bien. Repite el proceso dos veces más hasta agotar el caldo.

Rehoga la cebolla en una sartén 15 minutos. Añade los champiñkinds cortados en láminas. Salpimiéntalos, remueve y prosigue la cocción hasta que se evapore el agua.

Como podemos ver, es un plato contundente y fuerte, pensado sobre todo para combatir los fríos y duros inviernos.

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Si cocinaste de más, congela tus comidas para que duren más tiempo y así evitar el desperdicio, además de tener una preparación lista para otra ocasión, sin mayor esfuerzo. Recuerda: los alimentos deben estar en buen estado para consumirlos.